Ingrédients (pour 10 personnes) :
- 4 pommes golden
- 150 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillée
- 150 g de farine fluide
- 1/2 sachet de levure
- 1 litre de lait
- 6 oeufs
- 3 cuillères à soupe de Rhum négrita

Préparer les pommes, les peler et les couper en tranches très fines.

Les disposer dans un moule beurré et fariné.

Ensuite, battre les oeufs et les mélanger à la farine et au reste des ingrédients.

Verser le mélange sur les pommes et mettre au four à 175°C (th 5-6) pendant 1 h;

déguster frais.